治胃病先分清类型！三种对症食疗方帮你养胃丨

2015-12-15          珠珠                                      微社区e家通文化车陂                        

不久前，央视原主持人方静患因胃癌转肝癌，医治无效去世。而就在两个月前，日本年仅32岁的女主播也因胃癌而逝世。

世卫组织统计数字显示，胃病在人群中的发病率高达80%，并且正在以每年17.43%的速度增长。仅在中国，每年就有80万人死于胃癌。胃溃疡、胃痛、胃穿孔……不要待到病痛肆虐时才醒觉！

本期《e家养生》特邀固生堂专家、深圳市中医院脾胃消化科学科带头人黄明河主任医师，与你聚焦都市人的“通病”——胃病。针对三种类型胃病的食疗方法，马上为你揭晓。

胃病为何成为都市人的常见病？黄明河主任指出，近年来胃病发病率居高不下，并且呈年轻化趋势，抽烟喝酒、浓茶咖啡、生冷辛辣、精神紧张是主因。

“针对胃病，临床主张三分治七分养”他指出，单纯的药物治疗往往是起不到根治作用，一定要注意饮食调养和精神调养。在饮食上，不要吃太多酸辣粗硬的东西，忌食浓茶、咖啡和烟酒，还可以配合必要的食疗。精神上，要避免熬夜和过度紧张。

据黄明河介绍，胃病通常分为脾胃虚寒型、脾胃虚弱型和气滞型三种，临床一般采取脾胃同治。不同原因引起的胃病，治疗药物和食疗方法也不尽相同。受胃病困扰的你，快来对症食疗。

第一种：脾胃虚寒型

症状：胃痛隐隐，绵绵不休，冷痛不适，喜温喜按，空腹痛甚，得食则缓，劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重，泛吐清水，食少，神疲乏力，手足不温，大便溏薄，舌淡苔白，脉虚弱。

食材：猪肚，胡椒粒3克。制作方法：用淀粉、粗盐将猪肚揉搓数次，冲洗净，放入沸水中煮半小时，捞出置冷水中洗净；胡椒粒洗净后，放入猪肚内，用线缝口，整个放入炖盅内，注冷开水适量，盖上盅盖，放沸水锅中，隔水炖二小时左右即成可用。每周食用两到三次。

第二种：脾胃虚弱型

症状：大便稀溏，色淡无臭味，夹有不消化食物残渣，食后易泻，吃多后见腹胀、平素食欲不振，面色萎黄，神疲倦怠，形体瘦弱。

食材：花胶一两,瘦肉一两。制作方法：先将花胶浸水泡发两个小时，然后和瘦肉一起放到炖盅炖一个半小时左右。此法对于脾胃虚弱、胃炎及胃溃疡,效果都挺好的。每周食用两到三次。

第三种：气滞型

症状：胃胁胀痛、经常打嗝，伴有心烦易怒，咽部有异物感等症状。

食材：干银耳15克、冰糖10克、清水200毫升。制作方法：将银耳置大碗中,加冰糖、清水200毫升，上笼蒸1小时左右，加入适量梨片，煮沸即可食用。每周两到三次。

1、有时，喝粥未必养胃！