第二届中国养生美食文化节在平度开幕(图)

二十四节气养生美食文化国际论坛。

　　文/图　半岛记者　禚佩佩　通讯员孙科强　蒋金伟　张德杰

　　9月9日上午,首届全国养生食材交易会在平度市马家沟芹菜产业园隆重开幕,此次交易会将举办三天,吸引了近千家参展商、采购商,300余种食材琳琅满目,众多市民和游客前来选购。首届全国养生食材交易会是第二届中国养生美食文化节的重要板块之一。据悉,9月8日上午,第二届中国养生美食文化节在平度开幕,同步启动二十四节气养生美食文化国际论坛、“食在平度”美食嘉年华、首届全国养生食材交易会等活动板块,吸引国内外养生专家、餐饮企业代表千余人齐聚一堂、共襄盛宴。

　　倡导顺时养生,追求健康生活

　　作为二十四节气起源地、验证地,首个中国二十四节气研究基地,平度节气养生文化以西汉时期徐万且“二十四节气”为基点,演变形成四时食疗、节气养生的美食文化。“平度百姓生产生活顺应天时,节气养生文化博大精深,令人印象深刻。”参加论坛的专家纷纷表示。紧随开幕式举行的二十四节气养生美食文化国际论坛,来自新加坡、马来西亚、日本、菲律宾、土耳其等10多个国家的20多位养生专家进行了主旨发言,围绕节气养生美食文化、平度“顺时养生·食在平度”品牌建设,现场研讨交流,倡导节气养生理念。

　　当天上午,平度养生美食文化体验馆正式开门纳客。近2000平方米体验馆内,游客可以通过高清影片、3D成像等高科技设备,近距离感受平度养生食材、美食文化魅力。同时平度聘请国家知名顺时养生美食专家,挖掘整理平度民间好食材、好食谱,编辑出版了《顺时生活　食在平度——二十四节气顺时生活口袋书》,9月9日首发。

　　特色美食荟萃,开启全城狂欢

　　在同和老街美食部落欣赏状元骑马游街、来古岘镇一里美食街品尝地域特色小吃“古岘八大碗”、到大泽山品尝葡萄和美酒……9月8日,“食在平度”美食嘉年华在平度城区四个美食部落、古岘镇一里美食街区、大泽山明珠广场、茶山美食街区同时举行,开启全城美食互动狂欢。

　　据悉,第二届中国养生美食文化节适逢第32届青岛大泽山葡萄节举办,游客除了品尝葡萄,还可以参加当地汇聚国外特色美食的嘉年华,吃遍天下美味。距离大泽山不远处,首次启用的古岘镇一里美食街也推出了极具地域特色的美食“古岘八大碗”,这一融入乐毅古寨千年养生饮食文化的特色美食,吸引游客纷至沓来。

　　推进产业融合,推动乡村振兴

　　9月9日,首届全国养生食材交易会在马家沟芹菜产业园盛装登场,近1000家参展商、采购商在这里开启交易之旅。记者在交易大厅看到,1万平方米的交易大厅里,布满了来自黑龙江省、江苏省、西藏自治区等全国各地的300余种具有地域特色养生食材、美食商品。同时平度上百个品类的农产品也集中亮相。

　　平度市拥有大泽山葡萄、马家沟芹菜等19种国家地理标志保护产品,是全国地理标志保护产品最多、最集中的县级市,地域保护面积达到150多万亩。“三品一标”农产品达到163种,占青岛市“三品一标”认证总数的40%,推动乡村产业振兴具有得天独厚的条件。充分发挥优质食材的引领作用,平度坚定走产业融合发展之路——制定产业扶持政策,着力建设养生食材生产示范园区、养生食材加工示范园区、养生食材采购示范园区和康养休闲旅游示范区4个示范区。目前,养生食材加工示范园区正在规划建设；北京新发地农产品批发市场在平度建立了西红柿、黄瓜采购基地；京东联合平度打造的首家全国地标产品展销馆正式营业。

　　时下,“顺时养生·食在平度”旅游目的地品牌已经在全国形成一定知名度,据悉,平度将以品牌聚合形成集传统二十四节气与平度现代养生理念于一体的康养理论体系、产业融合体系,展现节气养生美食文化的魅力。

　　 [编辑: 张珍珍]