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春天养生要从饮食上开始！3月10日和11日，江苏首届大健康节活动继续进行，中国光大银行南京分行和现代快报·ZAKER南京共同举办的“名医健康行”的讲座，邀请了南京市中医院治未病中心副主任中医师马书玖和心血管科主任顾宁，分别走进了中国光大银行雨花支行和东山支行，给数百名公众，畅谈春季养生之道。专家还拿出了自己的独门养生药膳，与公众一起分享。

实习生 谢伊雯 梅书华

现代快报/ZAKER南京记者 刘峻

连续两个专场，粉丝很过瘾

马书玖活动现场，年龄最大的一位粉丝已经82岁。讲座结束后，马书玖医生给每一位老人进行了把脉诊疗。患者详细诉说着身体各种烦恼，从春困、过敏到心血管疾病，医生都细致做了解答。62岁的张女士每天总是感觉嘴苦。她告诉记者自己是个“没有胆”的人，1986年就把胆开了，一点荤腥沾不得，看了有半年中医，感觉挺管用的。每位患者从排队时的皱眉烦忧，到坐下询问的急切，最后都化为一张笑脸向医生表示感谢，临走时把记满了讲座内容和医嘱都折好放进包里。

马书玖还告诉记者，这个季节要预防流感，老年人咳嗽时，容易引起肺炎，但是症状不明显，家里的儿女要多加注意。

在顾宁主任的专场活动中，同样有着很多忠实的粉丝。55岁的史女士有糖尿病，血压也不稳，最高能到160，低压也有120，顾宁建议她做一个24小时动态血压监测。史女生表示这样的讲座， 对她很受用，希望光大银行能长期举办这样的活动。

惊蛰时节要“春捂”保暖防感冒

南京市中医院心血管科主任顾宁介绍说，惊蛰时节冷暖空气交替，天气不稳定。要注意“春捂”保暖防感冒，饮食清淡多吃梨，多运动，早睡早起去“春困”。

顾宁说，健康的生活方式是治疗高血压的基础，应长期坚持。健康生活方式包括合理饮食、戒烟戒酒、适当运动、心理平衡，合理饮食，重点是限制钠盐摄入，控制体重，超重肥胖者要科学减肥。

限制钠盐摄入，减少动物食品和动物油摄、反式脂肪酸摄入，适量选用橄榄油，适量增加新鲜蔬菜和水果，对伴有糖尿病的高血压患者，在血糖控制平稳的前提下，可选择低糖型或中等含糖的水果，包括苹果、猕猴桃、草莓、梨、柚子等，增加膳食钙摄入，对乳糖不耐受者，可试用酸牛奶或去乳糖奶粉。

专家推荐三款药膳四种茶饮

春季温暖，消耗热量较冬季减少，因此饮食上要清淡适量。南京市中医院治未病中心副主任中医师马书玖提醒，春季饮食宜“少酸增甘”，多吃清淡辛甘食物，多吃红黄色和深绿色的蔬菜,不要过食酸涩、燥热和油腻的食物。马书玖推荐了三种春季养生药膳以及四种茶饮。

3款 春季养生药膳

益气固表汤

材料：黄芪20克 防风20克 白术10克 淮山药20克 大枣5枚 生姜3片 瘦肉200克。

做法：先用冷水浸泡黄芪、防风、白术、淮山药、大枣30分钟后，直接武火加热至沸腾，加入瘦肉、生姜片，水开后转至小火煮1小时即可。（3-4人的份量）

功效：可提高免疫力，尤其适合经常感到疲乏无力，怕风易感冒，舌淡苔白这和肺气虚型过敏性鼻炎者。

枸杞山药粥

材料：鸡脯肉30克 山药20克 粳米50克 枸杞子10克 红枣10枚 葱花少许 。

做法：鸡脯肉切丁，用沸水烫，山药削皮切块洗净，锅中加入适量水，放入米、鸡脯肉、山药和枸杞子、红枣，先以大火煮沸，再转小火煮成粥，最后撒葱花加点盐即可。（2-3人的份量）

功效：滋阴养肝，健脾益胃。

龙莲鸡蛋汤

材料：龙眼肉15克 莲子肉50克 鸡蛋2个 大枣5枚 生姜4片。

做法：将鸡蛋隔水蒸熟去壳洗净，莲子去心，直接武火烧适量水至沸腾，加入以上材料，水开后转至小火煮1小时即可。（1-2人的份量）

功效：具有宁心安神、养血润肤的作用。适合心脾不足，睡眠欠佳的人群。

4种 春季养生茶饮

枸杞菊花茶

清肝明目.枸杞子15克 菊花6朵开水冲泡10分钟代茶饮。

枸杞玫瑰茶

养肝美颜。枸杞子10粒 红枣5粒 玫瑰花5朵 蜂蜜适量，加水文火煮10分钟代茶饮。

决明子茶

清肝明目,润肠通便。取决明子20克，文火炒黄，加沸水冲服饮用。

蜂蜜红茶

甘温健脾养胃，消食解困。