崇华中医街千人养生长寿宴12月2日震撼开席

崇华中医街实景图

　　桂林有着2000多年的历史。桂林一直是历史上的长寿养生福地。

　　刘仙人，字仲远，桂林有史记载的第一高寿者，宋朝初年人（公元967年~1085年），寿118岁（据《桂林刘真人传记》）。年少时崇尚气节，成年后研习医卜之术，遍历中国名山访仙问道，曾客居开封贾昌朝相国府二十余年，传教庄老周易学说，后回到桂林，在南溪山南的一个石窟继续潜心修道，广泛传播道家养生长寿之道和中医的长寿之方，研制出“养气汤方”。于宋元丰八年无疾而终。后人遍寻其身而不可得，遂将其修炼的岩洞命名刘仙岩，并刻像于洞内石壁。

　　刻碑并提供这个方剂的人名叫吕渭，时任广西提举常平，是个掌管广西粮仓和农田水利方面的重要官员。他在碑文上说道，这个药方很灵验，早年曾经有一个叫刘君锡的官员因犯事被流放到了岭南，此君有幸遇到一位百余岁的老者刘仲远先生，刘仲远传授给他此方，并嘱咐说，每天清晨早起，梳洗完毕后，空腹先服用此汤，可保你一日无事，天天如此，便可以终身没有疾病了。刘君锡遵嘱服用此汤后，虽在岭南数年，竟免除了岚瘴之患。刘君锡后来回到了家乡，常年服用此汤，很健康地活到了九十岁。

　　中、日、韩、泰等世界药膳专家桂林齐亮剑

　　桂林是旅游胜地，更是养生天堂。2017年12月1日—3日，桂林将再一次以药膳食疗养生之名吸引全世界关注的目光。

　　12月1日，上百名来自中国、日本、韩国、泰国的世界药膳食疗专家齐聚桂林崇华中医街，世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会第九届学术年会筹备会议将在崇华中医街拉开帷幕。此次活动由世界中医药学会联合会药膳食疗专业委员会、桂林市卫生和计划生育委员会共同主办，桂林崇华中医街承办，全国二十多所中医药大学的领导代表将共同出席这次盛会。

　　世界中医药学会联合会（以下简称世界中联）是经中华人民共和国国务院批准，民政部登记注册，总部设在北京的国际性学术组织，目前已有65个国家和地区的239个团体会员。

　　世界中联的宗旨是增进世界各国（地区）中医药团体之间的了解与合作，加强世界各国（地区）的学术交流，提高中医药业务水平，保护和发展中医药，促进中医药进入各国的主流医学体系，推动中医药学与世界各种医药学的交流与合作，为人类的健康做出更大贡献。自成立以来，世界中联负责制定并发布与中医药有关的国际行业标准，并以此为基础，开展国际认证。通过国际标准化建设，推动中医药事业在世界各国健康有序地发展。

　　世界中联药膳食疗研究专业委员会是世界中联的重要组成部分，会员包括全国二十多所中医药大学的领导及专家，亦是目前世界上药膳养生领域权威性的国际性学术团体。

　　世界中联药膳食疗研究专业委员会会长由湖南中医药大学中医药膳学教授、硕士生导师，美国加州中医药大学博士生导师谭兴贵担任。谭兴贵教授是国内外知名的中医药膳养生专家。谭兴贵教授深耕中医药膳食疗领域多年，在药膳养生领域造诣颇深。此次谭兴贵教授将带领来自世界各地的药膳食疗养生专家们，展示近年来药膳食疗领域的研究成果，开展药膳食疗养生讲座，并现场展示药膳食疗名菜、药膳食疗菜谱，为深秋的桂林献上一场集美食与养生于一体的饕餮盛宴。

　　12月2日，中医街摆开药膳食疗“千人长寿宴”

　　为普及中医药膳养生文化，真正让药膳养生文化走入寻常百姓家，12月2日，崇华中医街将摆开千人药膳长寿宴，由中、日、韩、泰等国家和地区的药膳食疗专家共同制作药膳食疗菜谱，摆开108桌中医药膳养生名菜，供市民代表和嘉宾品尝。

　　活动期间，崇华中医街南广场现场用9鼎大锅烹饪养生汤—— 十全滋补羊肉汤，羊汤按国医大师王琦提出体质辨识理论熬制，供来访市民品尝。

　　“识”药膳—— 世界及国内知名药膳食疗方大公开；“品”药膳—— 千人养生长寿宴和十全滋补羊肉汤等您来品尝；“购”药膳——特色药膳食疗专家展示药膳食疗产品……这是实施把桂林打造成中国药膳食疗养生之都计划的第一场大规模活动，12月的中医街必将成为一个药膳食疗美食大观园。

　　全国十三大健康旅游示范基地，桂林榜上有名