卫计委官员谈中医食养:存在信息混乱现象和侵权

中国网新闻7月19日讯 国务院新闻办公室7月19日举行新闻发布会介绍《国民营养计划(2017-2030年)》相关情况，有记者提问，“现在国人都很注重养生，传统的食疗养生和现在所提的营养两者有什么区别和联系?对于养生有很多误区，现在社会上有很多“伪专家”，《国民营养计划》针对这些问题，有没有提出一些针对性的建议?”

对此，国家卫计委食品安全标准与监测评估司副司长张磊时说，中医养生应该说是我国独具特色的养生方法，也是上下五千年中国人民防病延年的经验总结，更是我国传统文化的瑰宝。

民以食为天，营养在我国传统的定义，“营”就是谋求，“养”就是养生。食疗养生就是共同谋求人类健康的有效途径。所以食疗养生作为中医养生的重要组成部分，以其简便、适口、廉价、安全有效等特点，能够为不同人群提供个性化的食养指导，提供不同地域及四季饮食的原则和禁忌，提供食物搭配的功效属性，也能够提供“食药两用”，食材的功能配伍及技术方面的方法等等。食疗养生和现代养生学一起，将在满足人民群众不断增长的营养健康需求中发挥优势互补的作用。

国家卫生计生委副主任金小桃补充说，目前确实存在食疗养生方面的信息混乱，还发生了一些侵犯消费者权益的事件，包括像以前已经披露的所谓大师、泥鳅治病、绿豆治病等。这些问题要解决，所以《国民营养计划》当中有专门的一节来描述，给大家讲清楚这件事未来的发展方向和做法。

金小桃指出，食疗养生在我国有着丰富的传统，有着几千年不同的地区风格，无论是对中华民族健康问题、营养问题，还是时代的繁衍问题，都作出重大的贡献，不容小视。但是如何去其糟粕，如何避免现代社会中过分趋利，以及主要营养成份以次充好、以假乱真的现象，需要在落实计划过程和分解行动方案当中，与相关部门一起配合抓好落实。比如中医药管理局，现在对这些事已经进行了研究，包括中医药法今年正式实施以来也取得一些新进展。相信随着《国民营养计划》落实和各部门的互动，以及全社会的共同努力，这件事一定会朝着有利于、有益于国民健康营养工作的方向发展。