解密半部中药史教你如何科学养生

（原标题：解密半部中药史教你如何科学养生）

枸杞，名贵药材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法，食用枸杞祛病健身，固本养生的历史更是源远流长，从枸杞子最早见于殷商时期甲骨文算起，距今已有4000多年的历史。枸杞的产区主要集中在西北地区，以宁夏的枸杞最为著名。

千年枸杞子，半部中药史

据备受国人推崇的《本草纲目》记载，枸杞根皮“能泻肝肾虚热，能凉血而补正气，治五内邪热，吐血尿血，咳嗽消渴，外治肌热虚汗，上除头风痛，中平胸肋痛，下利大小肠”；《神农本草经》更是对枸杞的养生功效推崇备至，称“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑、轻身不老，乃中药中之上品”。枸杞具有可单方成药、能作为君药等特性，在几千年中医为主要治疗手段的中国，枸杞对国人健康养生的重要作用。

时至今日，枸杞的药用价值仍然被现代中医所推崇。现代中医认为，枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳,，可用于治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。枸杞里面含有丰富的糖类物质、胡萝卜素和多种维生素，其中的多糖类物质是公认的滋补肝肾、益精明目、养血、增强人们的免疫力、预防心脏病和癌症的有效成份。而对于生活节奏快、工作压力大、饮食及作息习惯不科学的现代人来说，枸杞多糖还能起到抗疲劳、降血压、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、保肝护肝，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效，对国人健康养生起到了十分重要的作用。

神奇功效为哪般？枸杞子成分解密

枸杞子的功效如此神奇，是不是常吃枸杞就可以治病？答案显然是否定的。事实上，枸杞吃多了不但容易上火，且因具有一定的糖分，对于糖尿病患者来说不可多食。而且研究表明，并不是所有的枸杞子都具有上面所述的药用价值。《中华药典》将宁夏枸杞列为唯一可以入药的枸杞。在《2010年版中国药典》的品种中，宁夏枸杞与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝。而目前市面上我们常见到的食用枸杞，其药用价值是极低的。

为什么同是枸杞，其药用价值却相差甚大？进入20世纪，众多科学家对“东方神果——枸杞”进行了研究，想从中找到使枸杞具有治病养生神奇功效的关键物质。

曾任中国科学院上海有机化学研究所课题组长、研究员、博士生导师的田庚元先生，于1985年在国内首次分离出了枸杞粗多糖(lyciumbararum polysaccharides, LBP)，枸杞多糖是枸杞功效重要组成部分。从1985年到2015年，历经整整30年，田庚元教授又坚持不懈的研究，终于从中药枸杞子中分离、提取得到一系列糖复合物——也就是枸杞糖肽，是原生药枸杞子“补肾益精”、提高机体免疫功能、延年益寿的有效成份。药理试验结果表明，枸杞糖肽免疫活性比文献报道的枸杞多糖要强10-20倍，证实了枸杞糖肽是枸杞子中最具有免疫活性的有效成分。同时实验也表明，宁夏中宁枸杞子的枸杞糖肽含量较高，其它产地枸杞子中枸杞糖肽含量显著低于中宁产枸杞子。这也从科学的角度说明了“世界枸杞看中国，中国枸杞看宁夏，宁夏枸杞看中宁”这其中的原由。

枸杞糖肽引领养生新风尚

作为枸杞果肉中最有效的活性成份，枸杞糖肽可谓是枸杞的精华之所在。现代药理学试验已充分证实枸杞糖肽能显著提高机体免疫功能，而且表现为高生物活性，比目前临床上常用的口服多糖的免疫活性要强几百倍。枸杞糖肽的诞生，标志着我国从中药中直接提取分子级结构的有效成份达到又一新水平。

相比枸杞多糖，枸杞糖肽去除了其中的无机盐及各种单糖这类无免疫活性成分，使得人们在吃枸杞的时候吃得其所，取其精华。基于枸杞糖肽的良好水溶性，使得其易于被人体吸收、生物利用度高。实验证明枸杞糖肽具有抗氧化、抗衰老、调节免疫、抑制肿瘤细胞复制等多种药理活性。基于严谨的科学之上的枸杞糖肽，必将引领起科学养生的新风尚。

工业化生产领航全民健康

为将“枸杞糖肽”这一科学新技术民用化，宁夏天仁枸杞生物科技股份有限公司与中国科学院上海有机化学研究所达成战略合作，依托宁夏本地枸杞优势，在宁夏中宁县建立了万余亩枸杞种植基地，进一步完成了工业化规模提取改造。

宁夏天仁枸杞生物科技股份有限公司聘请中国科学院上海有机化学研究所田庚元教授作为技术顾问，并与中国科学院上海有机化学研究所签订了独家转让协议，中国科学院上海有机化学研究所吕龙研究员、江艳高级工程师领导的研究团队，以宁夏中宁枸杞子为原料，首创了一条绿色无公害的无醇新工艺，采用超高速沉降物理分离技术，基于多孔介质筛分效应的陶瓷膜分离技术，结合先进的真空冷冻干燥技术等一系列科学前沿的尖端工艺，成功精确提取出了枸杞保健功效中的关键因子——枸杞糖肽，使枸杞糖肽在生产过程中处于低温状态，确保了其高生物活性。在此基础上研发出的枸杞糖肽产品，为全民枸杞养生创造了无限可能。