让中医养生理念走向全世界(2)

据悉，这次国际养生大会，30多名联合国及相关国家专家学者等将悉数到场，国内多位知名专家名列其中，共同探讨关于中医养生发展的新趋势、新方向、新未来等行业焦点，弘扬中华传统养生文化，推广中国特色养生之道，推动华夏养生文化产业经济发展，加速推进全球养生和健康产业的发展。本届大会规模超过以往两届，吸引3000多名全球中医养生爱好者前来参会。东阿阿胶股份有限公司、广州医药集团有限公司、康美药业股份有限公司等知名企业代表均有参与。

“中医养生是民族的，也是世界的。”刘焕兰教授表示，“我们共同努力将中医养生推向世界，不仅要让13亿人受益，而且要让全世界70亿人受益。让人类减少亚健康状态的危害，让人类因中医养生获得更健康、更长寿，为建设健康中国加油！”

■大会看点

学术论坛+美食品鉴+音乐晚会

本届国际养生大会非常注重互动性和体验性。在“全养生学术研讨”和“食品论坛”“膏方论坛”“长寿论坛”“治未病论坛”“葛洪文化研究论坛”5个论坛之外，设置了具有特色的养生美食品鉴会和养生音乐晚会。

看点一：养生盛宴 吃出健康

刘焕兰教授指出，现在“富贵病”越来越多，跟我们的饮食不当有关。暴饮暴食、偏食、乱吃胡喝，导致糖尿病、高血压等富贵病高发，美食品鉴会给百姓传递的信号就是学会吃，学会喝。“其实我们的学校缺乏食育课，饮食是一门科学艺术，但很多人没有接受过这方面的教育，不懂吃不懂喝，吃出高血脂、高血压等问题。我们呼吁，每个人都要补上人生最重要的一门课程——食育课，即饮食的营养教育。”

大会为现场观众精心准备丰富的美食，全部是由养生专家精心筛选的菜谱，材料均选自地道养生产品及有机健康食材，再交由著名厨师烹饪而成，菜系包括岭南菜、客家菜等养生菜。以“阿胶润肺汤”美食为例，阿胶选用了具有中华老字号美誉的东阿阿胶出产的道地阿胶，其他材料则由罗浮山周边农业生态园提供。此外，专家教授还将现场讲授食疗养生课程，让大饱口福的市民们“食出健康、食出品位、食出文化”。

看点二：养生音乐 调理五脏

大会期间举办的养生音乐晚会，以现场互动的方式让市民知道音乐对健康的影响。“我们的养生音乐会和一般的歌舞晚会可不一样，我们的音乐会不仅可以听，还有保健治病的功效。”刘焕兰说，古人早就认识到五音调五脏的道理，并有先乐再药的说法，养生音乐会以互动为主，让市民感受音乐的养生功效。

在两千多年前的中医经典著作《黄帝内经》中有“五音疗疾”的记载，《左传》中说，音乐就像药物一样有味道，可以使人百病不生，健康长寿。我们的汉字，在“樂”字上面加了草字头，变成了“藥”。这就是“乐在药先”的来源。音乐不仅能舒体悦心，流通气血，宣导经络，与药物治疗一样，对人体有调治的能力。

刘焕兰教授表示，听对的音乐会使人心情舒畅，虽然这是从心理的层面上说，但正所谓“仁言不若仁声入人深也”。在中医心理学中，音乐可以通过感染、调理情绪，进而影响身体状况，使人在聆听中让曲调、情志、脏气共鸣互动，达到动荡血脉、通畅精神和心脉的作用。从生理学上说，当音乐振动与人体内的生理振动（心率、心律、呼吸、血压、脉搏等）相吻合时，就会产生生理共振、共鸣。这也是“五音疗疾”的身心基础。

“例如，中医强调木音，可以有疏肝解郁的作用，现代研究也发现，音乐可以让人体释放内皮肽，让人心情舒畅；中医认为土音，可以调整脾胃消化系统，达到健脾的效果。这些方法很多老百姓并不知晓。”据悉，整场音乐晚会将主要以疏肝解郁的木音和健脾养胃的土音为主，通过养生音乐晚会，让老百姓现场体验和感受，从而传递音乐可以养生的观念。