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居民包粽子赠邻里!

编辑:我要健康网 时间:2021-06-15

端午节将至,但因为新冠疫情,广州不少地方正处于封闭状态,而在荔湾区白鹤洞街广钢新城华发尚座花园小区的刘女士一家六口,正在进行一项浩大的“工程”——包粽子,3000个!

(本文来自www.9y9y.com)

据刘女士介绍,他家保姆以前是卖粽子的,家人也跟着学会了包粽子,小区封闭之前家里还剩大约300个粽子,都送给了为疫情服务的六七十名物管人员。

(原文来自www.9y9y.com)

之后,刘女士和丈夫王先生与家人商议,决定包3000个粽子,为小区700户邻居每家都送上四个,为共克时艰贡献一份绵薄之力。物管也表示会大力配合。

(自媒体www.9y9y.com)

王先生确定了粽子的种类,鲜肉粽、蜜枣粽、鲍鱼粽、豆沙粽,注重咸甜搭配。

开工前,他列了一份清单:糯米300斤、猪肉60斤、瑶柱5斤、绿豆30斤、花生20斤、蜜枣约1500个、冬菇约800个、咸蛋700个、调味品一箱、粽叶5袋、绳子六捆、包装袋700个、标签纸5卷、包装机器一台。

在物业配合下,王先生通过电商平台顺利集齐材料,存放在物管提供的冰柜中。

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刘女士和住家保姆负责包粽子,其他家庭成员打下手,每天早上7点就开始,一直包到凌晨1点结束,中间除了吃饭、偶尔办公外十四五个小时围着粽子转。

两个燃气灶每次能同时煮100多个粽子,一次煮五六个小时,一天能煮四批,几乎24小时不停歇地开着,一天下来可以完成四五百个粽子。

他们还设置了排班表,两名家庭成员轮流,负责每天夜里给锅里加水、留意火候,每天一人提早休息,凌晨1点大家睡觉后再起来值班。

四五天下来,他们已经包了2000个粽子,并做好包装保证安全,今天开始通过物管陆续给邻居们派发,确保端午节前派发完毕。

包装标签上,还都印上了祝福语:“粽子飘香赠邻里,居家过节倍温馨,守望相助共防疫,业管一家齐欢庆”“疫情无情人有情,共克时艰保平安!物业有情,业主有爱!端午节安康!”

据了解,刘女士是一名广州本土企业家,去年疫情期间曾捐赠大批抗疫物资。

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