湿热体质的表现(3)

　　材料：板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。
　　做法：清洗猪腱（即猪前小腿的肉），切成大片。用水冲洗一下板蓝根片，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，保温至饮用时再加入食盐调味。
　　提点：猪腱肉质嫩滑，经过炖煮以后稍带肉质纤维，颇有咬头，蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。
　　评点：汤色深沉，中药味道也比较浓，怕喝中药的人可能相当抗拒，但喝了以后喉咙很舒服。

　　另外，湿热体质的人要避免居住在低洼潮湿的地方，居住环境宜干燥，通风。盛夏暑湿较重的季节，要减少户外活动的时间。不要熬夜或过于劳累，必须保持充足而有规律的睡眠。运动上，适合做高强度、大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。夏天由于气温高、湿度大，最好选择凉爽时锻炼。并经常自行按摩合谷、风池、中脘、阴陵泉、大椎等穴位。

　　常见去除湿热的蔬菜：

　　冬瓜（养胃生津、去湿泻热）
　　紫菜（和血养心、清烦涤湿）
　　豆腐（清热润燥、生津解毒）
　　鱼翅瓜（清湿养胃、生津止渴）
　　马蹄（除胸膈实热、利尿降压）
　　芥菜（清暑解热、明目、下气）
　　海带（行水化湿、除痰、止带浊）
　　粟米（利尿降压、增强心血管弹力）
　　生苦瓜（清湿毒、利尿解暑、清心明目）
　　老黄瓜（清湿解暑、止渴利尿、解毒消炎）
　　枸杞叶（除骨节疼痛、清血热、治皮肤痕痒）
　　丝瓜（清湿痰、通便秘、利小便、除口臭）


　　什么是湿热体质？

　　看中医时，我们常会听医生说“湿热”。那么，什么是湿热？

　　所谓湿，即通常所说的水湿，它有外湿和内湿的区分。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿，使外来水湿入侵人体而引起；内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。中医认为脾有“运化水湿”的功能，若体虚消化不良或暴饮暴食，吃过多油腻、甜食，则脾就不能正常运化而使“水湿内停”；且脾虚的人也易招来外湿的入侵，外湿也常因阻脾胃使湿从内生，所以两者是既独立又关联的。

　　所谓热，则是一种热象。而湿热中的热是与湿同时存在的，或因夏秋季节天热湿重，湿与热合并入侵人体，或因湿久留不除而化热，或因“阳热体质”而使湿“从阳化热”，因此，湿与热同时存在是很常见的。