小学生会做108道菜这个班的孩子全是“小厨神”

    小学生会做108道菜这个班的孩子全是“小厨神”

    一个十一二岁的孩子在你眼里是什么样？周末忙着上兴趣班还是百无聊赖的宅在家？在金华湖海塘小学六年级9班，融易资讯网（www.ironge.com.cn）消息 ，孩子们各个都是大厨。与其他同龄孩子不同，这个班级的孩子们一有空闲时间便爱往厨房钻，从2015年9月至今，这群孩子已学会了108道菜。

    这个小长假，孩子们自己动手给父母们来了一次厨艺展示汇报活动，这门“手艺”得益于他们从一年级就开始的一项家庭作业。

    厨房初体验

    煎个鸡蛋像打仗

    至今，左如一妈妈回忆起女儿第一次进厨房的场景还是忍俊不禁：“哪里是煎鸡蛋，简直就像是打仗一样，把厨房弄得乱七八糟。”

    2015年9月，湖海塘小学迎来了首批学生。作为班主任的胡亚珍给新生们布置了第一道家庭作业：坚持每天给父母盛饭。

    这位我省第三届“最美教师”的朋友圈里，有这样一条状态：比学习更重要的是品行，比成绩更重要的是习惯。

    经过一年的锻炼，9班的孩子们在一年级就学会了擦桌子、倒垃圾、叠被子、洗菜切菜等基础劳动技能。二年级开始，孩子们参加了“小鱼当家”特色课程，从此走上了“学艺”之路。

    “玩蛋行动”是孩子们每个周末必做的功课。从最简单的煮鸡蛋、蒸蛋，到蛋炒饭、西红柿炒蛋等，孩子们围绕“鸡蛋”这一主材开展了一系列菜品、面点和甜品的制作。

    “一开始煎鸡蛋是失败的，鸡蛋外面一圈都是焦的，锅都没烧热就放油，我和孩子爸爸全程指导。”郑佳骏妈妈说，可随着时间推移，儿子对做菜的热情超乎想象。“有时候作业都不做，回家就钻进厨房捣鼓做菜。”“有时候就自己在厨房里钻研，自己玩得不亦乐乎。”何冉姝妈妈说。

    大厨初养成

    一人一桌菜没问题

    为了此次汇报展示，孩子们制定了总菜单，共8道凉菜，10道蔬菜，6道荤菜，6道汤类和水果拼盘，在2小时内完成。

    在比拼现场，李晗颀一边指挥着同组的小伙伴们，一边拿着刀在鸡翅上娴熟地处理。同样自信的还有班里的“学霸”王晨宇，拿着小圆勺认真地挖起西瓜，认真摆盘。除了西瓜，王晨宇告诉记者，平常在家还喜欢给火龙果、橙子、哈密瓜等做造型。

    活动现场，三个小姑娘的面点组也十分受欢迎。得知要举办比赛，已转学的池雨馨、高毓淇、郑意都赶回了金华。为了学好面点，郑意还特意请教了妈妈饭店里的面点师傅。红糖馒头、花卷、五彩馒头、造型馒头……在三个女孩子的手里，面团出奇的“听话”。

    从三年级开始，9班的孩子们开启了厨艺进阶之旅。在一次次的尝试中，无论是洗菜切菜还是点火上锅，无论是大火爆炒还是小火慢炖，孩子们都驾轻就熟，不在话下。

    面对掌握的技能，唐英豪说有了成就感。叶昱希也表示自己如今学会做菜后觉得有自豪感。“做饭过程中是快乐的，听到爸妈的夸奖，内心是自豪的。”陈俊钰说。

    劳动教育

    培养责任意识

    看似简单的做饭，9班的孩子们坚持了整个小学时光，在这个过程中，成长的不仅是孩子们。有的家长一开始对孩子们做饭持怀疑态度。

    “我们是北方人，听到做乌米饭的作业后都懵了，因为不知道乌米饭是什么，只能一边打电话求助朋友，一边上网找资料。”何冉姝妈妈回忆起女儿的做饭时光，颇为感慨。“这几年也是和她一起成长，看着她一点点成熟，动手能力也越来越强。”

    让唐祎璠妈妈感动的是孩子在学做饭过程中学会的感恩之心。“有一次我身体不舒服，她就和我说，你要多休息，我来做家务，当时真的是心里很温暖，觉得孩子长大了。”在采访期间，记者发现，动手能力强、责任意识强、对父母有感恩之心是所有9班家长对孩子们的评价。

    在胡亚珍老师看来，爱劳动的孩子也是热爱生活的孩子。胡亚珍认为，从精神层面而言，做菜可以缓解学习的压力，培养了学生的爱好与审美情趣；从生活能力而言，做菜无疑提高了动手能力、自立能力，学习了今后独立走向社会过程中的基本技能；从亲子关系层面而言，做菜期间增进了亲子之间的互动交流，对家庭教育而言是一种有益探索。

    本报记者 王湛 通讯员 吴璇