台湾中医：冬令进补补对方法才能保健养生

华夏经纬网11月12日讯：据台湾媒体报道，立冬过后，气候也开始变冷，民众纷纷开始“进补”。台湾中医师提醒，选择食疗及药膳时，必先了解自己的体质，找出体质属性，对症下食，才能达到保健养生功效。

原标题：台湾中医：冬令进补补对方法才能保健养生

华夏经纬网 2015-11-12 14:31:21

华夏经纬网11月12日讯：据台湾媒体报道，立冬过后，气候也开始变冷，民众纷纷开始“进补”。台湾中医师提醒，选择食疗及药膳时，必先了解自己的体质，找出体质属性，对症下食，才能达到保健养生功效。

据报道，童综合医院中医科主任陈彦仁指出，所谓“春生，夏长，秋收，冬藏”，春夏是生长发育的季节，秋冬则是精气内蕴，因冬季精气内藏于体内，所以便是滋补养生的最佳时机。

陈彦仁表示，进补前须先正确判别本身的体质，而且有感冒或明显发炎症状的患者避免进补。本身有脾胃疾病的民众(如胃溃疡、十二指肠溃疡、大肠激躁症)，若食补汤汁含酒精成分，就容易刺激溃疡造成出血，又肉类及补剂较腻滞不易消化，以及酒与肥肉的油脂，会引起血脂肪上升，还有凉补的食材也可能引起腹泻，所以应以平补为主。

此外，罹患心血管疾病的民众(如心脏病、高血压、动脉硬化)，最忌进行温补(如十全大补、麻油鸡)；另外酒与肥肉的油脂，都会引起血脂肪上升，所以适用平补或凉补为主。

有肾脏疾病的患者，因为食用鸡、鸭、猪、羊、鱼等肉类时，会使血中肌酸酐、尿素氮上升，所以食用时以一块肉的分量即可；另因进补汤汁含有高浓度普林、钾离子与磷离子，易造成水分囤积，所以不建议喝汤，以平补或凉补为原则。

罹患癌症的民众，忌吃红肉、脂肪类食物，以一块巴掌大的肉的分量即可；另外癌症初期的患者，禁食补气补血药(黄耆、当归、人参)　，最好的抗癌食材为红色蔬果与菇菌类；罹患妇科病(如子宫肌瘤、巧克力囊肿、乳癌)的民众，禁忌食用四物汤类。

“药补不如食补，食补却不如运动补”，陈彦仁也提醒，除了适度的食补及药膳外，良好饮食习惯，及搭配适度的运动也是非常重要的。