市五院风湿免疫科教您冬季中医养生

中医认为，一年四季春夏秋冬，气候有温热寒凉的变化，对人体会产生一定的影响。如果人能顺应时令节气的变化规律，适当地调整饮食、精神、起居、运动等，就能促进健康，延年益寿。否则就会生病，损害身体。这种“天人相应、顺应自然”的养生方法，是中医养生学的一大特色，早在《素问.四气调神大论》中有所记载。春气温，宜食麦以凉之；暑热酷盛，可食性属寒凉的绿豆之类，以起到清热祛暑的作用；秋天气候干燥，宜多吃油脂类食物，如芝麻、桃仁以润其燥气；冬季严寒，可食温热性质的食物以抵御寒冷，如具有大热之性的羊肉等。

冬季养生篇

一、冬季特点

冬季，天寒地冷，御寒保暖是关键。冬季还是修养生息的好时节，以类似“冬眠”的状态养精蓄锐，为来年春天的生机勃发做好充分的准备。

二、冬季养生的主要内容

（一）饮食调养

增苦

多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，苦菜、莴笋、茶叶等。

少咸

冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，进而伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此在冬天里，要少食用咸味食品，如食盐、咸菜、酱油等。

（二）冬季进补

对于身体虚弱的人正是进补的好季节。几千年来，我国劳动人民皆已采用冬令进补，作为防病强身的传统方法。进补可以通过食物或药物来调配。冬季当补，但每个人的具体情况各有不同，故进补时一定要分清每个人的体质，辨证施补，方可取得良效。

辨证进补

（1）阳虚体质者表现特征：平素畏冷，手足不温，喜饮热食，精神不振，睡眠偏多，大便溏薄，小便清长。

进补食物：羊肉、牛肉、核桃仁

当归生姜羊肉汤

组成: 羊肉500g，当归10g，生姜10g。

制法：将羊肉切成块，放入清水中上火煮开，去除浮沫，加入当归、生姜，直至肉烂，以食盐调味。功效：温补阳气，散寒止痛。适合阳虚体质的人食用。这是《金匮要略》中的名方。

（2）阴虚体质者表现特征：体形多瘦长，手足心热，平素易口燥咽干，鼻微干，口渴喜冷饮，大便干燥，皮肤偏干、易生皱纹，眩晕耳鸣，睡眠差。

进补食物：鸭肉、甲鱼、猪肉、黑芝麻、乌鸡。

山药乌鸡汤制法

组成：山药100克，乌鸡1只。

制作：洗净切块，加入清水，炖熟。

功效：滋阴强壮。

（3）气虚体质者表现特征：体形胖瘦均有，但肌肉一般不健 壮。平素语音低怯，气短懒言，肢体容易疲乏，精神不振，易出汗，面色偏黄，目光少神，口淡，头晕，健忘。

进补食物：糯米、黄豆、牛肉(与黄芪同功)、鸡肉、土豆、莲藕、胡萝卜、大枣等。

气虚质： 大枣粥

组成: 大枣200g，大米100g。

制法：将二者洗净，放入少量清水中上火煮熟。

功效：益气补虚，健脾强壮。

（4）血虚体质者表现特征：身体多虚弱，平素气短乏力，心慌失眠，月经经血稀少。

进补食物：龙眼肉、大枣、猪肉、蛋黄、桑椹。

血虚质：鸡蛋龙眼羹

组成:：龙眼肉干30g，鸡蛋2个。

制法：将龙眼干洗净，用温水泡软；鸡蛋加水，搅拌均匀，搅入龙眼肉，上火蒸熟。

功效：益气养血，养心安神。

（三）精神调养

1、注重精神内守

中医认为“神藏于内”是养生原则。因此精神要保持安静，才能使神气内藏而不外泄。可以做一些静养功，静坐功，最简单的方法是早晚闭目养神半小时。

2、少私寡欲

要使“神藏于内”，首先要加强道德修养，少私寡欲。养德可以养气、养神，有利于神志安定，气血调和。少私，是指减少私心杂念寡欲，是降低对名利和物质的嗜欲。

3、避惊恐

避免惊恐以及恐吓带来的情绪波动造成的不良后果。

（四）起居调养

1、早睡晚起，以待日光

《黄帝内经》中指出：“早卧晚起，以待日光”，意思是，人们在寒冷的冬天一定要早些睡、晚点起，起床的时间最好在太阳出来之后，就能躲避严寒，保持身体的温暖。

2、注意保暖

冬天寒风凛冽，要注意保暖。北方地区室内有暖气空调，宛如春夏，室外寒风刺骨，犹如冰雪，因此还要根据室内温差增减衣服，缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭。

3、御寒从脚开始