中医养生：食疗有技巧 要健脑 核桃好！

中医养生：要健脑 核桃好！

　　核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。

　　核桃仁还对其他病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年科研还证明，核桃树枝有改善肿瘤患者症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防癌症。

　　核桃仁的食用量，一般每天吃5～6个核桃、约20～30克核桃仁为宜。