药食同源预防未病时 食疗养生开启量贩模式
商报讯(记者 朱晓奕)“最近天闷热潮湿,所以我来买点薏米祛湿气。”早上九点多,记者就在凤凰街上的雷允上天益生药店遇到了住在附近的李阿婆。这两天,像李阿姨这样在这老字号药店买食材的市民还很多。记者正纳闷儿,为什么药店里能买到熬粥喝的薏米?李阿婆却显得很淡定,“你不知道啊,这里现在跟别的中药店不一样了,我前两天还在这里称了些金银花回家泡茶喝呢!”
听李阿婆这么一说,记者更觉得好奇,还好天益生的店长钱丽丽给出了答案。她告诉记者,像李阿姨她们买的这些东西既能当药材又能做食材,它们之间并没有绝对的分界线,“这叫做药食同源。市民们回家后通过饮食就可以达到调理身体,养生保健的作用。”在钱丽丽的引导下,记者发现了更多日常生活中煲汤、熬粥、泡茶的饮片,如当归、枸杞、玫瑰花等等。
钱丽丽向记者介绍,在中医药养生中,预防“未病”越来越得到关注,早在《黄帝内经》中就提出“不治已病治未病”。她说:“现在生活节奏不断加快,亚健康人群越来越多,所以养生早就不是中老年人的专属。我们这一系列的产品,就是为了帮助各年龄层的人,在身体真正出现问题前,防患于未然。”
记者在店内转了一圈发现,虽然招牌是老字号,但是店堂内一点儿都不像传统印象中的中药房。“店堂里没有了柜台的阻隔,想买什么,买多少都可以自己说了算,有一种在超市买东西的感觉,而且老字号的东西肯定吃得更放心。”钱丽丽告诉记者,“这个叫做量贩式购物。”
不过,钱丽丽表示,老店换新颜并不意味着老字号完全放弃原有的模式,“天益生已有百年历史,是卫生局特批的中医坐堂诊所之一。所以,我们这里依旧有老中医坐诊,可以正常看病,养生上有什么问题,也可以前去咨询。”
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