探秘中医药养生产品技术成果研发硅谷

　　它坐落在我国秦岭北麓的西安户县太平峪山脚下，这里远离喧嚣的大都市，一派世外桃源之景，盛夏时节，这里绿树成荫、花草茂盛、建筑靓丽错落有致，周边有山泉溪水，初来乍到还以为是一座避暑山庄。原来，这里就是陕西省功能食品工程技术研究中心，陕西秦巴山区天然中草药研究开发中心的研发中试基地，被业界称为功能食品技术成果的研发硅谷，其实这里一年四季都有自己别致的风景。

　　这里的成果转化在陕西省扶持了300余家纯利润上千万的企业;这里的成果曾获省级科学技术一等奖、二等奖、三等奖;这里的技术成果转让到全国30多个省市自治区及港台地区。

　　随着我国经济的快速发展，城乡居民食品消费正向健康型、享受型转变，从“吃饱、吃好”向“吃得安全、吃得营养、吃得健康”转变。人们对健康产业的巨大需求正在被释放和激发，健康产业也成为聚焦的财富而被社会各界关注;由此也促进了大健康产业的快速发展。

　　陕西生态景观类型多样，植物资源丰富，种类繁多。据全国第六次森林资源连续清查成果数据，陕西现有林地670.39万公顷，森林覆盖率32.6%;天然林467.59万公顷，主要分布在秦巴山区、关山、黄龙山和桥山。秦岭巴山区素有“生物基因库”之称，有野生种子植物3300余种，其中药用植物近800种。

　　同时，陕西丰富的中药材资源中，65%分布于秦巴山区和高原区，被称为我国“药材摇篮”，而这里的人民群众基本生活多在我国贫困线以下。因此，开发药食同源的中药材资源，做好中草药资源产业转化工作，既能提高陕西中草药再利用价值，又可为振兴陕西秦巴山区经济探索一条新的途径。

　　技术成果的研发硅谷

　　陕西省功能食品工程技术研究中心是专业从事中草药资源开发、功能食品及养生产品研发和成果转化的技术服务单位，为各生产企业提供研发服务以及研发外包工作，它是陕西省科技厅批准的技术贸易服务机构，技术成果转让、服务对象辐射全国30多个省市自治区及香港特别行政区、中国台湾地区。

　　该中心建立了研发基地、中试生产基地、产品安全性及功能测试中心，是国内目前为数不多的一家具有系统、完整的中医药养生产业研究开发体系的单位。

　　坚实基础与发展实力

　　目前，该中心主要依托秦巴山区天然中草药资源优势，以建立支撑陕西中草药资源产业化发展研究开发体系为目标，内设工艺研究实验室和质量标准研究实验室。可开展组方筛选、制备工艺研究和产品质量标准研究工作，能满足常规产品的实验研究需求，向企业提供公共技术服务。

　　食品GMP中试生产基地和功能食品实验室

　　研究中心通过了食品GMP认证，可同时满足颗粒剂、粉剂、胶囊、片剂、口服液、饮料、茶剂等制剂的中试研究和生产，在研发服务过程中负责试制中试样品，并接受企业委托进行产品中试生产，拥有完备的检测能力。

　　功能食品实验室可满足食品安全性试验、保健功能测试、卫生学标准检测等项目。实验室对外开放，积极面向社会开展产品检测业务，提供客观、公正、准确的检测服务，以满足企业的需求。

　　基于企业的各种诉求，该中心确立了精准的业务定位：一是功能食品技术研发和技术成果商品化、产业化开发;二是中小企业标准化系列服务，提供食品新产品的开发，企业标准的制定、论证服务等;三是检测技术服务，功能食品产品的委托检测、质量分析;四是技术咨询;五是培训、交流服务，围绕国家功能食品政策、新工艺、市场动态、市场需求等相关内容举办各类讲座与交流。