春季养生 春季调理身体要注意哪些事项

　　春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。除了饮食之外，春季调养身体我们还需要注意一些事项。

　　春季调理身体要注意6大事项

　　一、起居调养。春季阳气渐趋于表，往往会使人感觉困倦之意，为了适应这一气候转变，应在起居上做到人弃我取卧早起，常到户外散步，与自然融为一体，以增长春季生长之气。

　　二、饮食摄养。春季阳气升发，新陈代谢也加快，饮食应要吃辛、甘、微温之物，不宜食酸收之味，此外还应多食富含维生素的新鲜果蔬。饮食过量，缺维B容易引起春困。

　　三、精神养生。中医认为，春属森，与肝相应;肝主蔬泄，喜条畅而恶抑郁，春三月是升发季节，此情智宜内寒，要力戒动怒，应要做到心胸宽阔，豁达乐观。

　　四、运动护养。春季应要适应阳气升发，加强运动，多到户外及大自然中做一些有氧运动，让机体吐故纳新，使筋骨得到舒展医学教，育网|搜集整理。

　　五、保健防病。春季是最易引起呼吸道疾病及心脑血管疾病的时节，因些要做好流行性疾病及传染疾病的预防及保健工作。

　　六、饮茶调理。中医认为“茶为万物之药”是最佳的养生之物。喝茶能补充身体的水分，促进新陈代谢，具茶叶中的多种微量元素及化合物对身体有益。春季最宜喝花茶。

　　春季调理身体必吃2个菜

　　一、荠菜。荠菜是一种野菜，也是乡野里最常见的植物。荠菜又被叫做春菜，因为它对气温的要求比较低，回春比较早。荠菜有什么样的食疗效果?

　　1.明目：荠菜本身味道好，香、鲜，做馄饨、烧汤，清爽鲜美，能引起食欲。而且荠菜本身可入药，荠菜性味甘平，能够和脾、利水、明目。明目的原因很简单，因为荠菜能利肝气，也就是促进肝气的生发，是得春气之先，而肝开窍于目，所以长期看电脑的白领们，想要眼睛明亮，在春天吃荠菜呗。

　　2.清毒：如果家里恰好有春天里生下来的宝宝，身上有娘胎里带来的胎毒，也就是婴儿的各种疮疖、疥癣、痘疹，新妈妈自己吃荠菜，或者把荠菜的汁水掺在母乳中，能有效地去掉宝宝身上的胎毒。这种方法天然安全，也免去宝宝抓挠、哭闹之苦。

　　3.去火：也有人春天会随着天地之气的生发而血压升高、脾气暴躁，更常见的是鼻子流血(左侧鼻孔流血居多)，这都跟肝气生发过快有关。有的小朋友每年春天都会惊厥发热，遇到这种情况，有一个小方子：去菜场里买新鲜的野荠菜和白茅根煮水喝吧。

　　二、茄子。果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮) 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。

　　茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。

　　首先，拌茄泥加热时间最短，只需大火蒸熟即可，因此营养损失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子捣成泥后，只需稍微淋一些调味汁即可。最后，拌茄泥的吃法营养吸收最完全，因为它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物质。

　　拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。橄榄油是毫无疑问的健康油，芝麻酱含有丰富的钙、蛋白质和维生素，蒜泥有杀菌抗癌的功效。

（责任编辑：黄志伟）