清明养生重在养肝，这7款食疗方不容错过！

清明养生重在养肝，这7款食疗方不容错过！

2018-04-05 08:00 来源:养生深圳mp 饮食功效 /养生滋补

原标题：清明养生重在养肝，这7款食疗方不容错过！

4月5日，仲春与暮春之交，太阳到达黄经15度，为清明节令。清明乃天清地明之意。农历书曰：“斗指丁为清明，时万物洁显而清明，盖时当气清景明，万物皆齐，故名也”。清明节气，桃花初绽，杨柳泛青，凋零枯萎的风物随风吹过而明朗清秀。

清明时节，属“春三月”，肝主令，肝火易旺，一般不再进补。清明时节进补，则容易上火。养生食物也以柔肝养肝之品为主。金克木、木刑金，容易生咳嗽，根据体质类型或者宿疾，适当服些轻清之剂以养肝。

清明是高血压易发期，应该注意血压变化，预防中风(包括脑梗塞和脑溢血)。养生也以预防这类疾病为主。高血压病属于中医眩晕、头痛等病范畴，其病理在于阴阳失调，本虚标实。应针对阴阳失调，本虚标实的病机，以调和阴阳，扶助正气。

清明节令应采用综合调养之法，调摄情志，淡盐饮食，食物清淡，以养肝阴。少甜食，低盐饮食，多食瓜果蔬菜。根据不同证型，用不同的茶饮方、药膳食疗方，分别调养之。也可以通过泡浴、药浴泡脚、按摩、针灸等方法以调养。

食疗养生

野菊花饮

野菊花5～10克，加水煮沸3～5分钟代茶饮。

功效：育阴潜阳。

杞桃黑芝麻饮

枸杞、胡桃肉、黑芝麻各20克，研末冲沸水调粥服。

功效：滋补肝肾阴阳之虚。

扁豆粥

白扁豆60克，浸泡2小时后，与粳米150克煮粥。

功效：健脾养阴、除烦。

枸杞银耳羹

枸杞、银耳各10克，山药15克，加水煮烂后加入冰糖30克，鸡蛋清2个，鲜菊花3克，调制而成。

功效：滋阴清热、健脾除烦。

大葱萝卜汁

大葱、萝卜各250克，洗净榨汁饮用。

功效：滋阴醒神。

猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克，绿豆80克，大米150克，食盐、味精各适量，煮成粥，调味食用。

功效：补肝养血、清热明目、美容润肤，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

菊花枸杞粥

枸杞20克，菊花10克，粳米150克，猪肉末30克，精盐、味精、麻油等调料，烹制而成。

功效：以益肾养肝明目。

春季万物生发，心情保持舒畅，通过踏青、散步等活动，可调节心情，让身心达到愉悦目的。只是清明扫墓也不要过度沉浸在悲伤情绪中，应当多想开心事，缅怀亲人功绩。切忌自责、愧疚，悲伤、抑郁。心脑血管疾病、血压偏高之人，注意不要劳累或伤心，多提醒自己稳定情绪，扫墓时最好有亲人陪伴。

清明养生也仍然需要遵循中医养生辨证施养原理，根据体质阴阳气血盛衰，调养之而使其达到阴平阳秘。即使服食药膳、药茶和食疗方，也当于中医师或养生保健师等专业人员作指导，或通过心理咨询师作精神调摄养生指导，开具健康指导处方，顺应自然法则，调养身心，保持心情愉快，身体少病，不为春困和气候变化所左右。

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