白领金领打拼太辛苦，中医专家李其忠教你“辨(3)

中医调补的所宜，用术语叫虚则补之，偏则调之，以平为期。气虚的补气，阴虚的补阴，阳虚的补阳，这里面有很多讲究。偏则调之，不仅是讲不足，还讲有余，不仅讲衰退，还讲亢奋，都是要调。偏也得要调，最重要平，以平为期。阴阳平和，寒冷平和，出入平和，升降平和，合成和分化平和，那就是健康人。因此《黄帝内经》把健康人叫平人，还专门有一篇讨论健康人应该具备什么表现，叫平人气象论，意思是健康人应该具备什么气象。对于有病的人，要辩证调补，对于亚健康的，要辨体质调补。总之，不能乱补，不能漫补。

调补的所忌，第一忌无虚而补，不虚就不要补。第二忌因虚乱补，这个是应该补的，但他没有理论指导，补的不对导致得不到预期效果。最后一点叫虚不受补，这个人是虚的，是需要补的，但是现在补不进，这种人要吃膏方，先要给他开开路药，情况好一点开膏方调补。实际上养生最重要的是养心养神。《黄帝内经》的精睿一个“神”，养生首先要养神，察病首先要察神，第三治病首先要治神。魏晋时期的大文学家、思想家稽康著《养生论》，特别强调精神养生的重要性，精神对于形体来讲好比是一个国家的国君，精神躁动于内，形体就可能会败坏于外。

中医调补的具体方法

下面介绍调补的具体方法。第一，单味药的调补，尽管它作用相对比较单一，但简便易行。单味药的调补用的最多的是人参，但人参是一个大类，由于人参的产地、培植、炮制的不同，有很多不同品名的人参，其中用的最多的就是生晒参，上海人叫它“白参”，但实际上不太妥且，它的学名应该叫生晒参，经过人工培植的人参的三年根或者四年根，挖起来洗净晾干就可以上市，它的功效比较平和。第二，要么不补，要补就要小剂量长服，买一支两支生晒参，吃了以后就希望精神大增，手脚轻快，这是做不到的。人参切片、打粉都可以，4到5克一天，至少服用两三个月，年纪大可以常年服用。食用人参绝对比保健品好，人参里面不含激素，且人参皂甙对人体器官有双向的调补作用。

西洋参，顾名思义就是进口的，上海地区进口最多的就是美国，一般是花期参，还有一部分是从加拿大进口的。西洋参也有野生和培植的不同，野生的相对较贵。实际上西洋参的种子在中国国内也可以培植，但它的品质远没有进口的好，这就叫地道药材。西洋参也好，生晒参也好，在上海培育都不错，产量很高，但人参味道都不大，因为这里不具备种植人参的水质、土壤、光线。西洋参是凉补，如果你畏寒，也叫阳虚，绝对不要吃西洋参，手足不温，经常腹泻，包括精神萎靡，千万不要吃西洋参，本来就没有火了，现在还用寒冷的西洋参来卸火，肯定是不行的。

红参，顾名思义颜色是红的，但红参也是生晒参做的，可以做人参的至少是四年根五年根。红参对于女士非常好，补气、温阳、驱寒、调经。女士生养孩子以后，吃红参非常有利，产后宜温，红参温补，除了内火过旺的不要吃，一般的红参女士都可以吃。

野山参，现在中药店里面所谓的野山参，或者叫生晒山参，几乎清一色都是半纯野山参，是用野山参的种子在东北背阳的山上撒出去，不加人工的干预，过了十几年挖出来，它的外形也像野山参。野山参身和体衔接的地方要缩进去。如果野山参的种子撒出去以后，加以人工干预，这个就叫宜山参。野山参适合两种人用的，一种是年纪大，老衰现象非常明显的。第二个就是抢救时用，抗休克，阳亡。

冬虫夏草平补肺肾，益气固表。关于虫草服用有以下几个问题：第一、冬虫夏草的性价比极低，价格有一定虚高。实际上不吃虫草也没有关系的，吃点生黄芪，胃口可以的，多吃点大米饭就好了。第二、正是因为价钱太高，因此目前服用虫草的一般人服用剂量太小，小到连基本的有效剂量都没有，如果说似乎有点作用，肯定是心理作用。站在医学的角度，这个药要有有效剂量的。那怎么吃法是正确的呢？就是3克左右。吃十天，一个礼拜，今年算补过了，价钱大概是1000一天，十天就是1万元。有条件的冬令吃个两个礼拜，夏天吃个一个礼拜可以了，大概要花费一两万元。第三、市面上的冬虫夏草产地真假难辨，采购时一定要认准品牌、供应商和厂商。