喝春粥、吃春菜,“不时不食”生病少，中医养生(2)

【做法】：取黄芪加10倍清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，将药汁滗出备用。再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁，将两次煮的药汁放在一起，放入约100克的粳米，煮成稀粥即可。

【作用】：补气生血，用于少气懒言。

【材料】：山药片45-60克（或鲜山药100-200克），粳米100克。

【做法】：将山药片（或鲜山药洗净，去皮切成小块）与粳米同煮成粥即可。

【作用】：补脾益胃，强壮筋骨，用于脾胃虚弱，纳气乏力。

【材料】：核桃25克，茯苓25克，粳米30克，白糖适量。

【做法】：将核桃取仁与粳米加清水煮成粥，把碾压成粉状的茯苓倒入，搅匀，加入适量白糖即可。

【作用】：益脾除湿，补肾固精，用于老年体弱乏力。

【材料】：小麦30-60克，粳米60克，大枣5枚

【做法】：将小麦洗净后，加水煮熟，捞去小麦取汁，再入粳米，大枣同煮成粥即可。

【作用】：养心神，止虚汗，补脾胃，用于心气不足，心悸，怔忡，失眠，自汗，盗汗，脾虚泄泻。

【材料】：山萸肉15-20克，粳米60克，白糖适量。

【做法】：先将山萸肉洗净，去核，与粳米同入砂锅煮粥，待粥将熟时加入适量白糖即可。

【作用】：补益肝肾，涩精敛汗，用于肝肾不足，头晕目眩，耳鸣，腰酸，遗精尿频，虚汗不止，肾虚带下。

【材料】：羊腰1对，羊肉100克，枸杞10克，粳米适量。

【做法】：将羊腰，羊肉，枸杞，粳米一起放入锅中煮成粥，即可。

【作用】：温补元阳，暖肚益胃，用于肾阳不足，下元虚冷。

据《黄帝内经》记载养生的基本原则：顺应自然。要注重应时、应景、应季、应地，遵循自然规律，可以达到养生的目的。

春天最适合喝春粥、吃春菜啦！只是要注意，喝春粥要对症才最好！