陈年正山小种红茶标准与功效研讨会暨标准发布(2)

　　紧接着，陈年正山小种红茶标准与功效研讨会和标准发布会——“谈陈论市”开启，会议由全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组组长孙威江主持，把整个会议推向了高潮。

　　此次研讨会，大家对于陈年正山小种红茶标准对规范陈年红茶市场的作用、遵循陈年正山小种红茶标准所生产产品的优越性、陈年正山小种红茶标准的发布对陈茶市场认知与价值的影响等课题展开深度研讨和讨论交流。

▲会议现场

　　与会嘉宾畅所欲言，高见频出，对陈年正山小种红茶做出肯定，对规范陈年正山小种红茶市场、提升产品存放品质及储存条件指标、未来消费人群、陈香型红茶具体规范文字标准等问题提出自己的看法。

　　小到红茶销售，大到环境保护，各位嘉宾纷纷发表自己的宝贵见解。并表示，陈年正山小种红茶不只可以保存，还具有非常大的市场价值和升值潜力，具备很大的优势。今天开展这场陈年正山小种红茶标准与功效研讨会和标准发布会，是一个新的开端，也让我们看到了陈年正山小种市场面临的机遇，这场会议的举办具有时代的眼光，非常有必要。

　　封茶仪式，共期未来

　　随后，全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆、海峡两岸茶业交流协会副会长柯家耀上台，为2018年正山小种五斤装举行封茶仪式。

▲全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆、海峡两岸茶业交流协会副会长柯家耀进行封茶仪式

　　封茶，这不只是一个简单的动作，而是经过各位业界权威经过认真论证、研讨之后，达成的共识，这既是对本次会议论证和讨论的仪式性总结，也是对陈年正山小种红茶未来市场的美好期许。

　　茶与健康，是现代人的一个重要议题。经过这次会议，我们更加深入地了解了陈年正山小种，更加肯定了其口感、营养、保健作用及市场价值。

　　在现场众多嘉宾以及媒体朋友的共同见证下，本次陈年正山小种红茶标准与功效研讨会暨标准发布会，取得圆满成功!此刻，我们充满信心，相信在大家的共同努力下，陈年正山小种红茶的市场将走向标准化和规范化，促进红茶产业持续健康发展，继续谱写中国红茶的传奇篇章。

[责编：肖春芳]