药店刮起“鲜”风潮！药材“鲜着卖”才有“前(2)

　　符合标准的才能“享有”唯一的身份识别标签——溯源二维码，通过这个二维码就可查询所购药材的上游信息。汪涛说，新鲜中药材打破了传统药材的形态，员工易懂易记;加上形态原始，不易掺假，顾客更容易产生信任感。

　　新鲜中药材不仅仅为药店提供了增量的品类，更重要的是契合了老百姓对健康养生的需求。有行业专家认为，新鲜中药将成为药店新的增量品类和销售增长点，当然，这要取决于长期的推广以及优秀的市场营销方案。

　　推“鲜”也要辨证施治

　　虽然众多鲜药具有芳香轻清、滋阴凉血、生津止渴、解暑避浊、化湿和中等功效，在治疗急症、热证、表证等方面疾病具有独特的疗效，其作用非干品所能及，但并不代表着这些新鲜药材就能像食物那样随意、无节制地食用。

　　其实，业内对新鲜中药材也有不同的声音。师从湖北中医药大学《皇帝内经》传承人王平、中医学博士李一鸣认为，是药七分毒，人参、虫草等新鲜中药材，不能像食物那样随意进食，也应该辨证施治。

　　他说，从他过往做的相关实验发现，新鲜中药与晒干的中药相比，在有效成分上差别并不是很大，中医在用药上面更多的讲究辨证施治，君臣佐使。

　　河南省中医学院药剂科副主任医师杨燕云介绍说，中药的“新鲜”与“干”从中药学上来讲中药材应分为生品和炮制品。所谓中药的生品，指药料经过清洗筛选之后直接入药;而炮制品是指药物在入药前经过必要的特殊处理，如水制、火制、水火共制等。

　　两者药性是有区别的，如有些孕妇喜欢吃酸食，就买生山楂来吃，很可能会导致流产。因为，生山楂中大量的有机酸容易刺激胃黏膜，这类人群应该食用焦(熟)山楂来消食除胀。

　　虽然很多新鲜中药材都是以养生、药食同源的名义进行营销，对此李一鸣表示，不应该过分炒作这些概念。新鲜中药材固然有它的特性，有一定的养生效果，但中医药养生讲究天地人和，仅靠一味药的效果很难去衡量。如果业内过分炒作，最终受伤害的还是中医药行业。此外，汪涛表示，新鲜药材储存不易、物流配送成本高等问题也制约了其的推广。