一碗青菜面50元遭市民吐槽廈門機場稱已實行價格管控

原標題：一碗青菜面50元遭市民吐槽 廈門機場稱已實行價格管控

　　候機樓內的一家小吃店環境較好，菜價也相對較高。

　　機場候機樓內一家餐飲的菜單。

　　一碗青菜素面50元？一份簡易套餐98元？如此標價您覺得高還是低呢？

　　讀者反映廈門機場航站樓的物價偏高，“下不去手”。記者走訪航站樓內外，發現價差還不小，其背后的定價標准復雜。

　　對此，物價部門、廈門機場等有關部門也提出了各自的說法和建議、舉措。

　　不久前，晨報記者收到不少讀者的吐槽，稱自己遭遇機場的高價餐飲。機場內外，為何“同質同量”的東西就能翻番，甚至翻幾倍，難道僅是成本問題嗎？

　　連日來，記者通過多方走訪發現，廈門機場候機樓內也存在類似的高價面、高價飯。機場物價為何較高？這背后有何原因？機場方面對於餐飲有何管理辦法？晨報記者對此進行了調查了解。

　　吐槽

　　幾份小菜花了快四百

　　近日，市民劉先生在朋友圈內晒出一張圖，並配上一句話：你的價值體現在你出現的平台，比如這一碗青菜面。

　　原來，劉先生在廈門機場T3候機樓趕飛機，從不吃肉的他點了一碗素面。這所謂的素面，僅是一碗清湯面上撒點香菜，並配有一蘸碟海帶絲，共50元。劉先生有些舍不得，但他實在飢腸轆轆，還是“破費”買了一份。

　　而市民小劉告訴記者，前一段時間他出差外地，曾在廈門機場內點了一碗沙茶面。“其實就是大家在街巷裡吃的那些配料，我加了大腸、鴨血、瘦肉，一碗就要80多元。”

　　無獨有偶。今年9月初，黃先生和朋友出游，兩人在廈門機場一家閩南小吃店點了幾份小菜，共花費近400元，人均200元。

　　從黃先生出示的結賬單上，記者看到，他點了姜母鴨、芥藍、豆腐、裡脊肉、扁長豆、花菜炒肉、魚香茄子等，看上去比較豐盛。

　　“其他餐飲店一碗面也要七八十，我們逛了好久才決定吃這家，有點像食堂碟子裡的小菜，讓大家自取。”黃先生說，機場菜價普遍都貴，他們早有心理准備，但“坑”的是，厚實的碗裡還放了一小碟子，看似菜量不少，實際隻有薄薄一層。

　　調查

　　安檢門內外價差不小

　　隨后，記者走訪廈門機場T4候機樓的不同餐飲店，其價格還相對合理，連鎖店與市區內的價格相差無幾。

　　在一家“紀裡撈面”店，記者看到，最便宜的鬆茸養生菌菇面25元，最貴的乾隆御鱔魚籽鮮蝦湯面53元﹔在麥當勞，經典麥辣雞腿漢堡中套餐在42元，比市區內略貴幾元﹔在一家蘭州拉面店，一份經典的牛肉拉面套餐，包含面、蛋、牛肉、飲料等，一共48元。

　　然而，旅客們進入安檢門后，菜金就高了不少。在一家咖啡館內，記者看到，菜單上一份紅會豬肉鬆套餐89元，精品姜母鴨68元，小海鮮燜筍干69元。在另一家餐飲店，記者看到菜單上顯示，特色沙茶面套餐98元，牛肉面套餐98元，套餐內包含西瓜汁、裙帶菜和水果。

　　市民吳先生經常一個月出差兩三次，去過許多城市的機場。在他看來，機場內不僅吃飯貴，連飲料都比外面貴，這是個普遍現象，“我一般出差前都會准備點面包或桶裝方便面，帶個水瓶裝免費開水，熬到上飛機就好了。”

　　部門回應

　　標價屬於自主定價

　　對於機場物價問題，記者昨日咨詢了廈門市發改委價格處的相關負責人。該相關負責人介紹，由於各省定價目錄不同，就福建省來看，機場餐飲收費未列入政府定價目錄，實行市場調節價。

　　關於記者反映的機場物價內容，價格部門表示，市場自主定價的行為，價格部門主要是從執行明碼標價規定方面進行監管，至於餐飲標價是高了還是低了，還是應該由市場決定，價格高了沒有市場，自然會被市場淘汰。

　　客觀上看，機場由於相對遠離市區，並且機場建設成本較高，租給商家的租金也相對較高﹔另一方面，雖然機場人流密集，但過路居多，真正會在機場消費的客源有限，兩相疊加進一步增加了商家經營成本。因此，縱觀國內外，普遍存在機場的商業銷售價格相較市內會更貴些。

　　價格部門提醒廣大消費者，一是可以選擇不在機場消費，二是即便在機場消費時，應先了解相應價格，明白消費、理性消費。發現商家有違反明碼標價或價格期詐行為的，可通過12358價格舉報電話進行舉報。

　　行業建議

　　企業從內部降低成本